Maroilles AOP. en Thiérache - Le plus fin des fromages forts

Cookies salés au Maroilles AOP

Ingrédients

  • 100 g de Maroilles AOP
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 150 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café d’origan déshydraté
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Cookies salés au Maroilles AOP

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10-15 minutes

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger dans un cul de poule la farine, la levure chimique et l’origan.
  2. Ajouter l’oeuf et le beurre pommade (texture dentifrice) et le Maroilles AOP coupé en gros dés. Former des cookies d’environ 50g.
  3. Cuire au four environ 10 à 15 minutes à 180°C.