Maroilles AOP. en Thiérache - Le plus fin des fromages forts

Croissant au jambon et Maroilles AOP

Ingrédients

  • 200 g de Maroilles AOP
  • 50 cl de crème liquide
  • 100 g de roquette
  • 4 croissants
  • 4 tranches de jambon blanc
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Croissant au jambon et Maroilles AOP

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Préparation

  1. Faire fondre 100 g de Maroilles AOP avec la crème liquide. Couper les croissants en deux et napper avec un peu de crème au Maroilles AOP sur les deux côtés.
  2. Disposer les tranches de jambon sur la partie basse des croissants puis recouvrir avec des tranches de Maroilles AOP.
  3. Fermer les croissants et les passer au four à 180 °C, 5 à 10 minutes environ.
  4. À la sortie du four, les ouvrir et les garnir avec un peu de roquette, et avec un peu de crème au Maroilles AOP.
  5. Disposer les croissants sur une planche à découper.